À la Découverte du Domaine d’Auvenay : Excellence et Tradition au Cœur de la Bourgogne

Le Domaine d’Auvenay, sous la prestigieuse tutelle de la Maison Leroy, incarne l’excellence viticole au cœur de la Bourgogne. Cette propriété renommée, dirigée par Lalou Bize-Leroy, est célèbre pour ses vins d’une rare élégance et sa passion inébranlable pour la qualité.

L’Héritage de la Maison Leroy

Fondé par Henri Leroy au début du XXe siècle, le Domaine d’Auvenay a été transmis de génération en génération au sein de la famille Leroy. Lalou Bize-Leroy, figure emblématique de la viticulture bourguignonne, a pris les rênes de ce domaine en 1988, poursuivant l’héritage familial avec dévouement.

Terroir d’Exception : Des Vignobles à la Renommée Mondiale

Auvenay s’étend sur des parcelles exceptionnelles, dont certaines produisent des vins parmi les plus prisés au monde tels que Musigny, Richebourg, Bonnes Mares et Bâtard-Montrachet. Le terroir unique de la Bourgogne confère à ces vins une complexité aromatique et une finesse incomparables, véritable expression du savoir-faire exceptionnel du domaine.

Musigny, Richebourg, Bonnes Mares et Bâtard-Montrachet : Des Crus d’Exception

Musigny: La cuvée Musigny du Domaine d’Auvenay est une ode à l’harmonie. Avec ses arômes envoûtants de fruits rouges, cette appellation Grand Cru incarne la quintessence du Pinot Noir.

Richebourg: Le Richebourg, autre Grand Cru d’exception, séduit par sa puissance et sa structure. Des notes épicées et une profondeur remarquable font de cette cuvée un joyau de la Bourgogne.

Bonnes Mares: Auvenay signe une interprétation magistrale de Bonnes Mares, mariant avec grâce la puissance du Pinot Noir aux arômes délicats de fruits noirs et d’épices.

Bâtard-Montrachet: Côté blanc, le Bâtard-Montrachet offre une expérience sensorielle unique. La richesse du Chardonnay s’exprime pleinement, révélant des saveurs complexes de fruits à chair blanche et une élégante minéralité.

Engagé pour l’Excellence : Ovinia, Marchand de Vins Passionnément Responsable

En tant que marchand de vins engagé, Ovinia est fier de proposer les trésors du Domaine d’Auvenay à sa clientèle exigeante. Choisir un vin d’Auvenay, c’est opter pour l’authenticité, la qualité et la passion transmise de génération en génération.

Explorez notre sélection soigneusement choisie de vins d’Auvenay sur [insérez votre lien vers la page Auvenay sur ovinia.fr], et laissez-vous emporter par l’essence même de la Bourgogne.

Laissez-vous séduire par l’héritage exceptionnel du Domaine d’Auvenay et dégustez l’excellence d’une région viticole où la tradition et l’innovation se marient avec élégance.

Seule à la tête de son petit domaine

Madame Bize-Leroy avait d’abord repris la succession de la maison familiale Leroy et une partie du domaine de la Romanée-Conti, en s’acquittant d’une fonction au domaine éponyme en Côte-de-Nuits. Elle a ensuite racheté la ferme dans laquelle elle vivait pour faire son petit domaine d’Auvernay qui regroupe aussi les parcelles dont elle a hérité de son père.
Jeune femme de 23 ans, elle a su s’intégrer dans le monde de la vigne jusqu’alors exclusivement masculin et très traditionnel.

Une culture respectueuse de la vigne

Très attachée à sa philosophie de vie, elle préserve naturellement ses vignes et utilise au quotidien des plantes comme la camomille ou le romarin pour les soigner. Considérant que tout ce qui nous entoure est vivant et doit être traité comme tel, madame Bize-Leroy est une fervante partisane de la biodynamie. Des substances végétales actives sont utilisées pour stimuler la vitalité de la vigne et du sol et donc sans chimie.

Les vins du domaine d’Auvenay

Finesse, force et élégance font des vins de cette maison un grand moment d’émotion.

Le domaine d’Auvenay tient l’excellence de ses deux grands crus de la Côte-de-Nuits issus du cépage pinot noir et de ses trois grands crus de la Côte-de-Beaune avec son cépage blanc Aligoté et Chardonnay.

Ovinia vous donne la chance d’y goûter avec ces bouteilles disponibles dans la vinothèque :

• Mersault Chaumes des Perrière 1997
• Mersault Chaumes des Perrière 2000
• Chevalier Montracher Grand Cru 2000