Le début d’année est l’occasion idéale de faire le point sur le marché des vins fins et de découvrir les opportunités qu’il offre. Selon le dernier rapport de Liv-ex, après une fin d’année 2024 marquée par des fluctuations, le marché montre des signes de stabilisation. Pour les investisseurs disposés à agir stratégiquement, 2025 pourrait marquer une année de consolidation et de croissance.

Un marché en voie de stabilisation

Après une baisse notable de 2,5 % en novembre, l’indice Liv-ex 100 a légèrement progressé de 0,2 % en décembre, tandis que le Fine Wine 50, qui suit les prix des Premiers Crus bordelais, a été stable (-0,1 %). Bien que l’indice Liv-ex 1000 ait enregistré une baisse de 0,6 %, certains segments se sont montrés plus résilients, voire en progression :

  • California 50 : +2,8 %
  • Italy 100 : Résistance solide, avec un ratio offre/demande élevé.

Ces chiffres témoignent d’une reprise progressive et d’une demande toujours soutenue pour certaines régions et producteurs.

Opportunités par région : les vins à surveiller en 2025

Bordeaux : les Premiers Crus, toujours des valeurs sûres

Les Premiers Crus de Bordeaux restent des piliers du marché des vins fins. En 2025, des millésimes récents comme le Château Margaux 2015 ou le Château Lafite Rothschild 2016 présentent un potentiel d’appréciation important, grâce à leur qualité exceptionnelle et à leur attractivité pour les marchés asiatiques.

Italie : une demande soutenue pour les super Toscans

Les super Toscans continuent de susciter l’intérêt des investisseurs. Des étiquettes comme Sassicaia 2016 et Tignanello 2018 bénéficient d’une forte demande mondiale et d’une rareté accrue. Avec un ratio offre/demande élevé, l’Italie 100 demeure une valeur attractive pour diversifier un portefeuille.

Californie : l’émergence des vins américains

Les vins californiens continuent de se faire une place parmi les grands crus d’investissement. Des producteurs comme Opus One et Screaming Eagle offrent un potentiel d’appréciation notable, porté par la demande croissante aux États-Unis et en Asie.

Nos conseils d’investissement pour 2025

  1. Diversifiez votre portefeuille : Ne vous concentrez pas uniquement sur Bordeaux. Explorez des régions émergentes comme la Californie ou des appellations moins connues d’Italie.
  2. Misez sur la rareté : Privilégiez les millésimes exceptionnels et les producteurs avec des productions limitées. La rareté reste un facteur clé pour l’appréciation à long terme.
  3. Soyez stratégique avec les indices : Surveillez les ratios offre/demande sur Liv-ex et identifiez les segments sous-évalués.
  4. Achetez en primeur : Les vins en primeur offrent souvent des prix attractifs avant qu’ils n’atteignent leur pleine maturité sur le marché secondaire.

Conclusion

Le marché des vins fins en janvier 2025 montre des signes encourageants, malgré les fluctuations récentes. Pour les investisseurs avertis, cette période constitue une opportunité unique pour s’implanter stratégiquement sur un marché à fort potentiel.

Chez Ovinia, nous vous accompagnons dans la sélection des vins les plus prometteurs et vous aidons à construire un portefeuille solide et diversifié.

Contactez-nous pour découvrir les meilleures opportunités d’investissement en 2025.

#InvestissementVin #GrandCrus #Livex2025 #ConseilsInvestissement #Ovinia